Derrière les produits que nous sélectionnons, vous trouverez des femmes et des hommes passionnés : producteurs, éleveurs, chefs de produits, diététiciens… Nous partageons cette envie de respecter l’intégrité des produits et d’informer nos clients avec passion et transparence.

e-Quilibre : la restauration maîtrisée

Transparence

Améliorer et fiabiliser l’information sur nos produits est notre quotidien : 91% des fiches techniques des produits en marques propres ont été mises à jour en 2014 dans le cadre de la réglementation INCO.

L’âme secrète des pommes

Solution d’aide aux menus

Pour nos clients accueillant des groupes (restauration collective, restauration du personnel...), nous avons créé e-Quilibre. Cette solution Internet permet de maîtriser un budget par type de convive, de gérer ses approvisionnements et de se voir proposer un plan de menus équilibrés, validés par notre diététicienne, respectant les normes GEMRCN.

Nos produits n’ont rien à vous cacher

Acteur mobilisé pour l’information produits et les allergènes, nous avons réuni des milliers de fiches techniques descriptives. Sur www.transgourmet.fr, dans leur espace personnalisé, nos clients peuvent solliciter ces informations quand ils le souhaitent.

Sécurité alimentaire

Soucieux de la qualité de nos produits, toutes nos marques propres font l’objet d’un plan de contrôle de conformité réglementaire et microbiologique. 94 % de nos fournisseurs de marques propres sont certifiés IFS, BRC et/ou ISO 22000.

  • Partager le meilleur avec le monde

    Acteur de la société, nous remplissons notre mission avec une exigence sans cesse accrue. Qualité des produits, respect de l’environnement, soutien aux producteurs locaux et aux cuisiniers de talent... Nous ne laissons rien au hasard pour partager le meilleur avec le monde.  

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  • Partager le meilleur avec vous

    Engagés aux côtés des professionnels, nous apportons des solutions concrètes, adaptées au secteur et au budget de chacun. Gammes de produits, nouvelles recettes, menus et guides pratiques… Nous avons prévu tous les outils pour vous simplifier la vie. 

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Partager le meilleur de nos enseignes

  • Transgourmet

    Fournisseur des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie

  • Transgourmet Seafood

    Spécialiste de la distribution de produits de la mer pour la restauration en Ile de France

  • Eurocash

    Notre magasin en Alsace dédié aux professionnels des métiers de bouche.

  • Transgourmet Fruits & Légumes

    Principal acteur de la distribution de fruits et légumes sur Paris et sa région

  • Transgourmet export

    Spécialiste de l'exportation de produits gastronomiques